浦和のときわ亭に再訪です。 「まぜそば」を注文しました。 今回はちょっと写真を美味しそうに取る努力をしました。 美味しそうにじゃなくても美味しいですけどね…(^-^; ん～、いつもと変わらず美味しい。 追い飯もサイコーです。 ご飯も炊き方も好きなんで…

つむじに来ました。 つけ麺を食べに来ました。 うまい… 人はその時その状況によって味覚が変わりますね。 大人になった今では、 子どもの頃の味覚と結構変わりましたね。 それでも不変的な物はあります。 ラーメンは昔から好きでした。 唯一変わったと言えば…

山頭火にやって来ました。 北海道のラーメン屋さんです。 ここは北海道ではありませんが、どこでも食べられる時代になりました。 醤油ラーメンです。 表面の油の層が厚くて熱い... 山頭火はチャーシューが美味しいイメージ。 でもホントは、ちぢれ麺がいいよ…

与野の「ふくのや」に再訪です。 気付いたら、いつものように醤油ラーメンを注文していました。 ん～、やっぱり美味しい！ この味は止められませんね。 塩・醤油・味噌の味が楽しめるラーメン屋さん。 どれも美味しいので、 与野駅にお立ち寄りの方はぜひお…

狼煙に再訪です。 注文したのはもちろん「つけめん」でござんす。 間違いない！ 暑い夏、汗をかいた午前中！ 塩分を失った体に濃いつけ汁！ 1+1=2 赤信号は止まれ 40過ぎたら加齢臭 これくらい間違いない！ 狼煙のつけめん、 食べなきゃ損です。 www.746uraw…

「蛍」に再訪です。 いつもは海鮮味噌を注文するのですが、 今日は変えました。 「赤つけ」を注文です。 気になっていたんですよ！「赤つけ」 言うまでも無く、美味しかったです。 麺は太麺でした。 海鮮味噌は太麺と言う表示があるのですが、 それほど太く…

いつも変わらぬ味をありがとうございます。 浦和にある「ときわ亭」です。 中華そばを注文しました。 暑い夏の日。 そんな日でも食べたくなるラーメン。 冷やし中華ではありません。 暑いスープのラーメンです。 特に汗のかいた午前中、塩分を補給するための…

麺屋三四郎 ここのラーメンが好きです。 12時に行ったのに、もう限定ラーメンが売り切れていました(^-^; そこで、まだ食べた事の無い「合わせ味噌ラーメン」を注文しました。 ほぐしチャーシューご飯も付けました。 出てきた感想は、 あれ？何か想像と違うな…

最近狼煙率が非常に高くなってます。 また来てしまいました。 わざとじゃないです。 呼ばれているんです。 たまたま近くを通るんです。 ... はい、すいません... 好きで行ってますf(^_^; つけめん注文しました。 やはり狼煙はつけめんですね。 汗をかいた後…

狼煙に再訪です。 狼煙は11時に行くのがベスト！ 人気店なのですぐに満席になってしまいます。 今回は、まぜそばをいただきました。 美味しかったです。 辛みも効いてて、焦がしニンニクが良かったです。 でも、やっぱり狼煙はつけめんですね！ これからはつ…

中華そばよしかわ上尾店に再訪です。 今回は黒醤油。 いったん戻します。 この味が大好きなんで、しばらく食べてないと恋しくなっちゃうんですよ！ 一口目のスープが、めちゃ美味い！ 何でも一口目って最高！ ビールも一口目が最高だしね！ 今日も美味しくい…

またまた狼煙にやって来ました。 今回は、つけめんではなくラーメンにしました。 濃厚ラーメンです。 麺もつけめんと同じでモチモチしてて美味しかったです。 スープも美味しい！ でもこの店はつけめんの店ですね。 ダントツでつけめんが美味い！ 今度はまぜ…

「蛍」にやって来ました。 無性に味噌スープが飲みたくなりまして... 海鮮味噌を注文しました。 汗が冷えて寒くなると温かいスープが飲みたくなる。 スープを飲むなら味噌だ！ そして海鮮が合うのは味噌ですね！ それをうまく合わせて、最高の味噌スープを生…

「ふくのや」さんに再訪です。 注文したのはもちろん醤油ラーメン！ チャーシューが柔らかくて絶品です！ これは毎回書いていることですが、 実は麺も好きです。 柔らかすぎず硬すぎず、アルデンテに茹でられた麺が好きです。 たべやすい太さなので、ずるず…

上尾にある「よしかわ」に再訪です。 開店時間を10分くらい過ぎて到着しました。 結構並んでます。 そんな中、もう食べ終わって店を出ていく人もいました。 いつ来たの？ ていうか、回転早くない？ 限定の濃厚まぐろそばを注文。 限定にぼしそばと似てました…

狼煙に再訪です。 以前に食べた、つけ麺が美味しすぎて、 また行く機会をうかがっていました。 辛あつ(並)を注文しました。 ジメジメした天気、ここは辛いの食べて行こう！ そう思って、辛を入れました。 …失敗でしたね(-_-;) せっかくの魚介出汁をもっと味…

埼玉県越谷にある「小麦」に行ってきました。 醤油中華そばを注文。 以前にも何回かお邪魔してます。 ここのラーメンの印象は、スープが甘いということと、上品ということです。 食べればわかります。 ... 当たり前ですけどね(-_-;) 「小麦」という名前だけ…

中華そばを注文しました。 いやー、うまいね！ このスープ、何とも言えないスープ！ 好きだわー。 トッピングもいいんですよ。 青のり、ネギ、ほうれん草、チャーシュー... どれもスープとあってる。 ときわ亭は、台湾まぜそばも美味しいですからね。 美味し…

また来ました。 中華そばよしかわ上尾店。 注文したのはこちら！ 特製黒醤油ラーメンです。 違うのも食べようと思ってくるんですよ！ でも安定の黒醤油を注文してしまう！ そして食べ終わったあと、今度は違う味に挑戦しようと思う... 痩せたいのにラーメン…

さいたま市北区大成町にあるラーメン屋さん「狼煙」に行ってきました。 兼ねてからTwitterを見ていて、行ってみたいと思っていました。 到着したのは、11:40... 楽勝で入れるでしょ！と思って行きましたが、ほぼ満席でしたf(^_^; 運良く、一席だけ空いてたの…

戸田にあるラーメン屋「八頭龍」に行ってきました。 昼に行ったのですが、並んでましたねf(^_^; まじか！？と思いつつも、別の店に行くのも面倒なので並びました(笑) 注文したのは、支那そばです。 アッサリした感じのスープに鳥チャーシュー。 この店は、大…

川島にある「中華そば四つ葉」に再訪です。 今回注文したのは、こちら！ 蛤そばです！ スープを一口飲んだ瞬間に、口の中が蛤になります。 このスープはめちゃくちゃ美味いですね。 私は麺がもうちょい硬めの方が好きですが、他はパーフェクトです。 まさに…

与野駅近くの「ふくのや」さん。 再訪です。 今回注文したのはこれ。 醤油ラーメンとネギご飯。 やはり醤油は外せません。 そして、ネギご飯... ネギご飯と言うだけあって、 ネギがとても美味しいです。 白髪ネギとは違うシャキシャキ感！ めちゃうまです。 …

埼玉県の大和田駅近くにあるラーメン屋さん「蛍」に再訪しました。 行ってビックリ！めちゃくちゃ並んでました。 13:30過ぎに着いたんですけどね… 整理券を取って、LINEアプリを入れると、 お知らせしてくれるシステムが導入されていました。 ずっと並んでい…

また来ました！ 「麺屋三四郎」 今回はSiO豚骨ラーメンを注文。 そして、麺の大盛りを止めて、 ほぐしチャーシューご飯￥150を注文。 おいしー 塩ラーメンって、淡白なイメージだけど、豚骨が濃厚なのでクリーミーさも感じる。 それと、ほぐしチャーシューご…

また来てしまいました。 「中華そばよしかわ」 上尾方面に用事があると来てしまう。 今まで来れなかったのを巻き返す勢いで、通っていますf(^_^; 今回は白醤油を注文しました。 黒醤油よりは苦みは薄いです。 醤油の苦みが苦手な人は、黒より白ですね！ 今日…

鶴瀬駅近くにある、ラーメン屋さん。 「麺屋三四郎」にお邪魔しました。 駅から徒歩で行ける立地は良いですね！ 麺屋三四郎のこだわり 注文したのは、魚介豚骨醤油ラーメンです。 麺は細めんで、柔らかすぎ無い、芯を残したゆで加減！ スープは飲んだ後に、…

最寄りが与野駅のラーメン屋さん 「ふくのや」 ここのラーメンもお気に入りです！ チュモンしたのは醤油ラーメンです。 「ふくのや」さんのチャーシューは絶品です。 スープも麺も美味しいです。 外出自粛でラーメンも自粛していました。 ちょっとした禁断症…

また来てしまいました。 「つむじ」さん 王道のラーメンを注文しました！ ... うまい！ いろいろな味を求めていましたが、 ノーマルラーメンの大切さを忘れていました。 やはりベースのラーメンが美味しくないと、 他の商品に進展しないですよね！ やはりベ…

またまた来ました！ 「ときわ亭」 浦和で並ばなくて、美味しい所だと ここ一択なんですよねf(^_^; 今回も台湾まぜそばを注文しました。 こちらでございます！ これで、 「美味しかったですー！」 だと、いつもと同じなので食べ方を載せます。 まず、ぐちゃぐ…